{"title":"Weine aus Sizilien","description":"\u003cp\u003eDie größte Insel im Mittelmeer ist vom Feuer durchdrungen. Ihre zahlreichen Vulkane haben sowohl die sizilianische Landschaft als auch die reiche Folklore, die sie umgibt, geprägt. Denn auf dem Ätna – dessen Etymologie „aith“ bedeutet „ich brenne“ – hatte Hephaistos, der griechische Gott des Feuers, seine Schmiede. Sizilien erhebt sich aber auch aus Gewässern, die aus Fata Morgana bestehen und einst Seeleute in die Flucht schlugen: In der Straße von Messina soll sich die Burg Morgan le Fay befinden. Bei günstigen Wetterbedingungen wirken winzige Wassertröpfchen in der Luft wie eine Lupe, die die sizilianische Landschaft im Meer oder Himmel spiegelt und selbst kleinste Details der Insel zum Greifen nah erscheinen lässt. Dieser Fata Morgana erlag einst ein König, dem die Fee Morgana erschienen war und ihm versprochen hatte, ihm das zu geben, was sie ihm zeigte: Er ging auf die Landschaft zu, die er für nur zwei Schritte entfernt hielt, und ertrank im Meer.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDiese Legenden erzählen, wie dieses Land aufgrund seiner ungezähmten Naturgewalten gefürchtet und zugleich begehrt wurde, da es so oft von verschiedenen Eroberern besetzt war – von den Phöniziern über die Griechen bis hin zu den Arabern. Angezogen von seinen fruchtbaren Böden und seiner strategischen Lage zwischen Afrika und Europa, hinterließen sie zahlreiche Spuren: Tempel, Theater und Festungen, aber auch Münzen, Mosaike und Keramikfragmente, die immer wieder auftauchen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSiziliens Terroir spiegelt die bewegte Geschichte der Insel wider: Sieben verschiedene Bodentypen prägen die Landschaft; die abwechslungsreichen Landschaften bestehen überwiegend aus Hügeln und Küsten, im Norden felsig, im Süden sandig; die Vegetation reicht von mediterraner bis subtropischer Flora; das Klima ist heterogen und unterliegt starken Temperaturschwankungen, die Regen, aber auch den Scirocco bringen, einen Wind aus der afrikanischen Wüste, der Sand aus der Sahara mit sich führt. All dies ist von intensiver vulkanischer Aktivität geprägt. Die Winzer haben sich mit dieser Umgebung arrangiert: An den für Maschinen unzugänglichen Hängen erfolgt die Lese weiterhin von Hand, und die weit auseinanderliegenden Rebstöcke berücksichtigen mögliche Ausbrüche des Ätna. Sie sind umgeben von Oliven-, Feigen- und Zitrusbäumen oder von unberührten Flächen, die das empfindliche Gleichgewicht des Bodens bewahren. Auch die Rebe selbst hat sich angepasst: Die Weinberge liegen in Höhenlagen, oft auf Terrassen. Die vulkanischen Böden, die die Entwicklung von Parasiten wie der Reblaus verhindern, schützen die Reben, weshalb einige, die vor mehr als hundert Jahren gepflanzt wurden, noch immer existieren.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie sizilianische Weinproduktion, deren Geschichte sich über dreitausend Jahre zurückverfolgen lässt, konzentrierte sich im 20. Jahrhundert stark auf die Massenproduktion. Die zehn Millionen Hektoliter Wein, die in den 1970er Jahren jährlich produziert wurden, wurden als Massenware in andere Regionen Italiens und Europas exportiert und dort in Cuvées verwendet, um anderen Weinen mehr Fülle zu verleihen. Aus dieser Zeit brachten sizilianische Winzer auch anderswo angebaute Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah mit. Doch seither hat sich die Qualität sizilianischer Weine etabliert, insbesondere dank einheimischer Rebsorten wie Nero d'Avola, Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio für Rotweine oder Carricante und Grillo für Weißweine. Diese zählen zu den 85 autochthonen Rebsorten der Insel. Sie haben sich regional und international einen bedeutenden Platz erobert, sicherlich auch dank der Kraft des Ätna.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tornatore-etna-bianco-2022","title":"Tornatore Etna Bianco 2022","description":"\u003ch4\u003e Noten von Zitrone, Blüten und kandierten Früchten vermischen sich mit der ganz besonderen und rauchigen Mineralität des Ätna.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Tornatores Etna Bianco ist ein typisch sizilianischer trockener Weißwein mit einem explosiven und beeindruckenden Profil. Strohgelb in der Farbe, fruchtig in der Nase und intensiv mineralisch am Gaumen, wird er aus der Carricante-Traube gekeltert. Aromen von grünem Apfel und Grapefruit vermischen sich mit einem eher ungewöhnlichen Duft von aromatischen Kräutern und Feuerstein, der sich am Gaumen mit einem erfrischenden, zitronigen Abgang wiederfindet.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSeit den 1930er Jahren kultiviert die Familie Tornatore die Reben und das Terroir von Castiglione di Sicilia an den Nordhängen des Ätna. Heute besitzt die Familie 60 Hektar Rebfläche in einer Höhe zwischen 550 und 700 Metern über dem Meeresspiegel und zählt damit zu den größten Weingütern der Etna DOC. Das Weingut wurde umweltschonend errichtet und verfügt über modernste Technik. Für den Betrieb werden erneuerbare Energien genutzt. Die Kombination aus Bodenbeschaffenheit, Klima und dem Können der Winzer macht die Nordhänge des Ätna zu einem idealen Anbaugebiet für außergewöhnlich hochwertige Weine, die vor allem eines sind: besonders und einzigartig.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438391804243,"sku":"0516","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Etna_Bianco.png?v=1706179849"},{"product_id":"tornatore-pietrarizzo-etna-bianco-2021","title":"Tornatore Pietrarizzo Etna Bianco 2021","description":"\u003ch4\u003e Dieser Wein unterstreicht perfekt die außergewöhnliche Qualität des Jahrgangs, aus dem er stammt.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003ePietrarizzo ist ein Weinberg am Fuße des Ätna, der von den lokalen Winzern als einer der wertvollsten Weinbaugebiete gilt. Aus diesem vulkanischen Boden, einer über Jahrhunderte entstandenen Mischung aus Lava, Asche und Lapilli, wachsen die Rebsorten Carricante und Cataratto, die meisterhaft zu diesem Tornatore Pietrarizzo Etna Bianco verschnitten werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Die Trauben werden von Hand gelesen und in temperaturkontrollierten Eichenfässern vergoren. Anschließend reift der Wein etwa fünf Monate auf der Hefe, bevor er abgefüllt wird. Das Ergebnis ist ein Etna Bianco DOC, der sich durch lebendige Frische und eine angenehme Mineralität auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer strohgelbe Tornatore Pietrarizzo Etna Bianco mit seinen leicht grünlichen Reflexen besticht durch mineralische Noten mit einem Hauch von Minze, typisch für Weine aus Höhenlagen. In der Nase entfalten sich Aromen exotischer Früchte, begleitet von Zitrusnoten und den für Carricante charakteristischen Kräuternuancen. Am Gaumen präsentiert er sich rein, frisch und tiefgründig mit einem anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSeit den 1930er Jahren kultiviert die Familie Tornatore die Reben und das Terroir von Castiglione di Sicilia an den Nordhängen des Ätna. Heute besitzt die Familie 60 Hektar Rebfläche in einer Höhe zwischen 550 und 700 Metern über dem Meeresspiegel und zählt damit zu den größten Weingütern der Etna DOC. Das Weingut wurde umweltschonend errichtet und verfügt über modernste Technik. Für den Betrieb werden erneuerbare Energien genutzt. Die Kombination aus Bodenbeschaffenheit, Klima und dem Können der Winzer macht die Nordhänge des Ätna zu einem idealen Anbaugebiet für außergewöhnlich hochwertige Weine, die vor allem eines sind: besonders und einzigartig.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438391902547,"sku":"0530","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Pietrarizzo_Bianco.png?v=1706255897"},{"product_id":"tornatore-pietrarizzo-etna-rosso-2019","title":"Tornatore Pietrarizzo Etna Rosso 2019","description":"\u003ch4\u003e Ein Wein mit reichhaltigen, reifen Fruchtaromen, einem lebendigen Geschmack und einem schmackhaften, salzigen Abgang.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Tornatore Pietrarizzo Etna Rosso (100 % Nerello Mascalese – Etna Rosso DOC) stammt aus der besonderen Lage „Pietrarizzo“, die von den Sizilianern als eine der hochwertigsten Lagen des Vulkans geschätzt wird. Das Terroir liegt auf einer Höhe von 650 Metern und die Produktion ist sehr begrenzt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nach der Handlese werden die Trauben umgehend ins Weingut transportiert und einer strengen Selektion unterzogen. Anschließend werden sie entrappt, schonend gequetscht und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Wein reift schließlich zwölf Monate in Betontanks und Eichenfässern, gefolgt von mindestens drei Monaten Flaschenreife. Das Ergebnis ist eine perfekte Verbindung der aromatischen Fülle der Trauben mit der Komplexität, die durch die Reifung im Eichenfass entsteht. Tornatore Pietrarizzo Etna Rosso ist zweifellos ein Rotwein, der das Beste Siziliens verkörpert.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eElegant und geschmeidig, eröffnet Pietrarizzo Rosso mit einem verführerischen Duft nach Waldbeeren, Rosen und Veilchen. Am Gaumen vermischen sich Noten von Berg-Erdbeeren, roten Kirschen, getrockneten Kräutern und Gewürzen mit Anklängen von nassem Stein, bevor der Wein in einem langen, seidigen Abgang ausklingt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Seit den 1930er Jahren kultiviert die Familie Tornatore die Reben und das Terroir von Castiglione di Sicilia an den Nordhängen des Ätna. Heute besitzt die Familie 60 Hektar Rebfläche in einer Höhe zwischen 550 und 700 Metern über dem Meeresspiegel und zählt damit zu den größten Weingütern der Etna DOC. Das Weingut wurde umweltschonend errichtet und verfügt über modernste Technik. Für den Betrieb werden erneuerbare Energien genutzt. Die Kombination aus Bodenbeschaffenheit, Klima und dem Können der Winzer macht die Nordhänge des Ätna zu einem idealen Anbaugebiet für außergewöhnlich hochwertige Weine, die vor allem eines sind: besonders und einzigartig.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438391935315,"sku":"0271","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Pietrarizzo_Rosso.png?v=1706257079"},{"product_id":"cantina-cellaro-luma-grillo-2022","title":"Cantina Cellaro Lumà Grillo 2022","description":"\u003ch4\u003e Einer Legende zufolge war Grillo Julius Caesars Lieblingsrebsorte.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Grillo ist eine autochthone Rebsorte und fester Bestandteil der sizilianischen Weingeschichte. Sie ist auch eine Hauptzutat von Marsala, dem weltweit bekanntesten italienischen Likörwein. Grillo zeichnet sich durch seine strohgelbe bis goldene Farbe, sein pflanzliches und intensiv fruchtiges Aroma sowie Noten von Mandel, Haselnuss und Zitrusfrüchten aus. Am Gaumen besticht Grillo durch seine Ausgewogenheit und erfrischende Säure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Lumà Grillo präsentiert sich in einem tiefen Gelb mit goldenen Reflexen. Dieser Wein besticht durch Aromen von weißem Pfirsich, Grapefruit, Zitrone, Birne, Apfel, Melone, Mandel, Akazienblüte und einer dezenten mineralischen Note. Ein frischer, harmonischer und delikater Wein.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCellaro, eine Region in Sizilien, ist ein wahres Paradies für den Weinbau. Das Weingut vermittelt das Gefühl, fernab vom Alltag zu sein. In Sizilien ist es üblich, Weine zu keltern, die das Terroir widerspiegeln – mit größtem Respekt vor der Natur und der Authentizität des Produkts. Selbst bei der Wahl der Energiequellen achtet Cantina Cellaro auf die Natur und hat auf seinen höchsten Hügeln Windkraftanlagen installiert, um den für die Weinherstellung benötigten Strom zu erzeugen.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438392000851,"sku":"0405","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Luma_Grillo.png?v=1706172978"},{"product_id":"cantina-cellaro-usulea-nero-d-avola-2022","title":"Cantina Cellaro Usulea Nero d'Avola 2022","description":"\u003ch4\u003e Die Philosophie des Respekts vor der Umwelt spiegelt sich im Logo dieses Weins mit den zwei Windkraftanlagen wider.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eNero d'Avola ist eine italienische Rotweinsorte. Ihr Name leitet sich von der Stadt Avola im Südosten Siziliens ab. Sie wird fast ausschließlich auf Sizilien angebaut und ist dort die bekannteste Rebsorte. Dank ihrer guten Säure reifen die besten Weine hervorragend und zeichnen sich durch einen kräftigen Charakter und ein liebliches Bouquet von roten Früchten oder Veilchen aus. Ihre Weine werden mitunter mit denen aus der Syrah-Traube verglichen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Cantina Cellaro Nero d'Avola präsentiert sich rubinrot mit transparenten violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von roten Früchten, balsamischen Noten und floralen Anklängen. Am Gaumen ist er warm, mit einem angenehm langen Abgang und einer leichten Eichenholznote.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCellaro, eine Region in Sizilien, ist ein wahres Paradies für den Weinbau. Das Weingut vermittelt das Gefühl, fernab vom Alltag zu sein. In Sizilien ist es üblich, Weine zu keltern, die das Terroir widerspiegeln – mit größtem Respekt vor der Natur und der Authentizität des Produkts. Selbst bei der Wahl der Energiequellen achtet Cantina Cellaro auf die Natur und hat auf seinen höchsten Hügeln Windkraftanlagen installiert, um den für die Weinherstellung benötigten Strom zu erzeugen.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438392033619,"sku":"0108","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Usulea_Nero_d_Avola.png?v=1737445240"},{"product_id":"planeta-cerasuolo-di-vittoria-2021","title":"Planeta Cerasuolo Di Vittoria 2021","description":"\u003ch4\u003eDieser vornehme und unverwechselbare, sehr fruchtige Wein entfaltet am Gaumen eine frische Textur.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e Planeta Cerasuolo di Vittoria wird in der sizilianischen Landschaft um Dorilli, zwischen Meer und den Hybläischen Bergen, angebaut – einer Region, die für ihre sizilianische Gastronomie berühmt ist. Der Name des einzigen DOCG-Weines (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) Siziliens leitet sich von „cerasa“ ab, was im sizilianischen Dialekt Kirsche bedeutet. Hergestellt aus den autochthonen Rebsorten Nero d’Avola (60 %) und Frappato (40 %), blickt dieser Wein auf eine lange Tradition zurück und besitzt dennoch einen jugendlichen Charakter, der ihn von anderen sizilianischen Rotweinen abhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Cerasuolo ist in der Nase unverkennbar, mit einer Fülle roter und wilder Früchte: Walderdbeeren, Brombeeren und Granatäpfel. Neben der Frucht zeichnet er sich durch angenehme, fast orientalische, würzige Noten von Sandelholz, Koriander und Szechuanpfeffer aus. Am Gaumen bestätigt der Wein die Aromen und offenbart auf angenehme Weise schwarzen Pfeffer, vermischt mit Johannisbrot und süßen Kirschen. Der Wein ist lebendig am Gaumen und klingt vollmundig und rund mit Brombeernoten aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Das Herzstück des Weinguts Planeta liegt in Sambuca di Sicilia, im Südwesten der Insel, und seine Ursprünge reichen bis ins 16. Jahrhundert zurück. Doch erst Mitte der 1980er-Jahre begann Diego Planeta sein Weinbauabenteuer und machte Planeta zu einem der dynamischsten Weingüter der Region und zum führenden Weinproduzenten Siziliens. Sein Ziel war es stets, die perfekte Harmonie zwischen Rebsorte und Terroir zu schaffen. Heute besitzt Planeta mehrere Weingüter in den wichtigsten Weinanbaugebieten der Insel.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins du Monde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47456556450131,"sku":"9002","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/CerasuolodiVittoria_Planeta.png?v=1706115324"},{"product_id":"planeta-chardonnay-2022","title":"Planeta Chardonnay 2022","description":"\u003ch4\u003e Mit seinem Chardonnay erlangte Planeta weltweite Bekanntheit bei Liebhabern und Spezialisten.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Der von der Kellerei Planeta unter der DOC Menfi hergestellte Planeta Chardonnay gilt als emblematischer Wein Siziliens, da er der Vorläufer des von Planeta in den 1980er Jahren eingeleiteten Imagewandels sizilianischer Weine war.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser komplexe und frische Weißwein, der elf Monate in französischen Eichenfässern reifte, besticht durch eine subtile Mineralität, die wunderbar mit den Aromen von gelben Pfirsichen, Akazienhonig und Marzipan harmoniert. Torfige und röstige Noten runden das Geschmackserlebnis ab. Der Abgang ist kraftvoll und ausgewogen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDas Herzstück des Weinguts Planeta liegt in Sambuca di Sicilia, im Südwesten der Insel, und seine Ursprünge reichen bis ins 16. Jahrhundert zurück. Doch erst Mitte der 1980er-Jahre begann Diego Planeta sein Weinbauabenteuer und machte Planeta zu einem der dynamischsten Weingüter der Region und zum führenden Weinproduzenten Siziliens. Sein Ziel war es stets, die perfekte Harmonie zwischen Rebsorte und Terroir zu schaffen. Heute besitzt Planeta mehrere Weingüter in den wichtigsten Weinanbaugebieten der Insel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Die Parzellen Ulmo und Maroccoli, aus denen die Trauben für diesen Planeta Chardonnay stammen, sind in ihrem Erscheinungsbild und Terroir einzigartig. Sie liegen zwischen 250 und 415 Metern über dem Meeresspiegel auf steinigen Lehm-Kalksteinböden mit Anteilen dunkler organischer Substanz.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins du Monde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47456556515667,"sku":"0160","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Chardonnay_Planeta.png?v=1706112858"},{"product_id":"tornatore-etna-rosso-2021","title":"Tornatore Etna Rosso 2021","description":"\u003ch4\u003e Ein Wein mit einem ausgeprägten Aromenbouquet. Eine Explosion italienischer Aromen am Gaumen.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eEtna Rosso di Tornatore: Ein sizilianischer Rotwein, der den Charakter, den Geschmack und das Aroma dieser außergewöhnlichen Region perfekt widerspiegelt. Ein intensiver und duftender Wein, hergestellt aus den fachmännischen Rebsorten Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio, die beide in der Ätna-Region heimisch sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Die Farbe dieses Weins erinnert an das Glühen von Lava. Er ist leuchtend rubinrot mit malvenfarbenen Reflexen. Die vulkanischen Früchte von den hohen Nordhängen des Ätna verströmen Aromen von Kirschen und anderen kleinen roten Beeren. Diese knackige Fruchtigkeit verweilt am Gaumen mit Noten von Walderdbeeren und schwarzen Himbeeren. Präzise Fruchtigkeit, ausgewogene Tannine und Frische machen diesen Wein zu einem wahren Genuss.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSeit den 1930er Jahren kultiviert die Familie Tornatore die Reben und das Terroir von Castiglione di Sicilia an den Nordhängen des Ätna. Heute besitzt die Familie 60 Hektar Rebfläche in einer Höhe zwischen 550 und 700 Metern über dem Meeresspiegel und zählt damit zu den größten Weingütern der Etna DOC. Das Weingut wurde umweltschonend errichtet und verfügt über modernste Technik. Für den Betrieb werden erneuerbare Energien genutzt. Die Kombination aus Bodenbeschaffenheit, Klima und dem Können der Winzer macht die Nordhänge des Ätna zu einem idealen Anbaugebiet für außergewöhnlich hochwertige Weine, die vor allem eines sind: besonders und einzigartig.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50216364769619,"sku":"0257-21","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Etna_Rosso.png?v=1706180750"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/collections\/Sicily4.jpg?v=1705339928","url":"https:\/\/www.altcellars.at\/collections\/vins-sicile.oembed","provider":"ALTCELLARS","version":"1.0","type":"link"}