{"title":"Rebsortenweine aus Nero d'Avola","description":"\u003ch2 data-start=\"159\" data-end=\"200\"\u003e Um welche Rebsorte handelt es sich bei Nero d'Avola?\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"202\" data-end=\"724\"\u003eDie aus Sizilien stammende Rebsorte Nero d'Avola zählt zu den bekanntesten Rotweinsorten Italiens. Sie ist nach der Stadt Avola im Süden der Insel benannt und zeichnet sich durch ihre Fähigkeit aus, kraftvolle, aromatische und strukturierte Weine hervorzubringen. Manchmal auch als „Syrah Siziliens“ bezeichnet, wird diese mediterrane Rebsorte für ihre intensive Farbe und Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und mitunter Lakritz geschätzt. Besonders wertvoll ist ihre Fähigkeit, in warmen Klimazonen zu gedeihen und dabei Frische und Ausgewogenheit zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"726\" data-end=\"772\"\u003e Wie schmeckt ein Wein aus Nero d'Avola?\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"774\" data-end=\"1202\"\u003eEin Wein aus Nero d'Avola-Trauben besticht durch ein großzügiges Aromenprofil: Brombeere, Schwarzkirsche, Pflaume, begleitet von Nuancen von Pfeffer, Kakao oder Tabak, je nach Reifegrad. Am Gaumen offenbart er eine schöne Tanninstruktur, moderate Säure und einen oft anhaltenden Abgang. Jüngere Jahrgänge sind fruchtig und geschmeidig, während reifere, im Eichenfass gereifte Weine an Komplexität und Tiefe gewinnen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1204\" data-end=\"1254\"\u003e Welche Gerichte passen gut zu einem Nero d'Avola-Wein?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1256\" data-end=\"1697\"\u003e Nero d'Avola-Weine harmonieren perfekt mit der aromatischen mediterranen Küche. Sie passen ideal zu Gegrilltem, Gerichten mit Saucen, gefüllten Auberginen und gereiftem Käse. Leichtere Weine verfeinern auch neapolitanische Pizza, Moussaka oder Tapas mit würzigen Noten. Dieser vielseitige Wein ist sowohl bei ungezwungenen Treffen als auch bei Gourmet-Essen ein Genuss.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1699\" data-end=\"1744\"\u003e Woher stammen die besten Nero d'Avola-Weine?\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1746\" data-end=\"2274\"\u003eUrsprünglich im Süden Siziliens angebaut, wird Nero d'Avola heute in mehreren Regionen der Insel produziert, mit einem Schwerpunkt um Noto, Vittoria und Pachino. Einige Weingüter präsentieren diese Rebsorte reinsortig, während andere sie mit lokalen oder internationalen Sorten verschnitten. Nero d'Avola findet zunehmend auch in anderen Ländern Anklang, insbesondere in Australien, Neuseeland, Südafrika und den USA (Kalifornien), wo warme, sonnige Terroirs ideale Bedingungen für ihren Geschmack bieten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cantina-cellaro-usulea-nero-d-avola-2022","title":"Cantina Cellaro Usulea Nero d'Avola 2022","description":"\u003ch4\u003eThe philosophy of respect for the environment is reflected in this wine's logo, with its two wind turbines.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNero d'Avola is an Italian black grape variety. Its name comes from the town of Avola in southeastern Sicily. It is found almost exclusively in Sicily, where it is the most renowned grape variety. It has good acidity, which enables the best wines to age well, with strong character and a good bouquet of red fruits or violets. Its wines are sometimes likened to those of the Syrah variety.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCantina Cellaro Nero d'Avola is ruby red with transparent purple tints. The nose has intense aromas of red fruit, balsamic and floral notes. The palate is warm, with good length and a slightly woody finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCellaro, a land in Sicily where vines have found their paradise. The estate gives the impression of being far from everything. In Sicily, it's customary to make wines that reflect the terroir, with total respect for nature and the authenticity of the products. Even in its choice of energy sources, Cantina Cellaro is mindful of respect for nature, and has installed wind turbines on its highest hills to produce the energy needed for winemaking.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438392033619,"sku":"0108","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Usulea_Nero_d_Avola.png?v=1737445240"},{"product_id":"planeta-cerasuolo-di-vittoria-2021","title":"Planeta Cerasuolo Di Vittoria 2021","description":"\u003ch4\u003eDistinctive and stylish, this very fruity wine unfolds a fresh texture on the palate.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePlaneta Cerasuolo di Vittoria is produced from Sicily's countryside around Dorilli, between the sea and the Iblean mountains, the area of Sicilian food par excellence. The name of the only Sicilian DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) derives of \"cerasa\", cherry in Sicilian dialect. Produced from the indigenous varieties Nero d’Avola (60%) and Frappato (40%), it is a wine in the wake of an ancient tradition, but with a youthful manner like no other Sicilian red wine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCerasuolo is extraordinarily recognisable to the nose with a cornucopia of red and wild fruits; wood strawberries, mulberry and pomegranate. Next to the fruit, it is distinctive for its pleasant spicey almost oriental notes, of sandalwood, coriander and Sichuan pepper. In the mouth, the wine reflects the olfactory perceptions and happily discovers black pepper mixed with carob and sweet cherries. A lively palate with a full-bodied, rounded finish with notes of mulberry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe heart of the Planeta winery is located in Sambuca di Sicilia, in the south-western corner of the island, and its origins date back to the 16th century. However, it wasn't until the mid-1980s that Diego Planeta embarked on his oenological adventure, succeeding in making Planeta one of the region's most dynamic vineyards and Sicily's leading wine producer. His ambition has always been to create the perfect alliance between grape variety and terroir. Today, Planeta has several estates scattered across the island's main winegrowing areas.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins du Monde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47456556450131,"sku":"9002","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/CerasuolodiVittoria_Planeta.png?v=1706115324"}],"url":"https:\/\/www.altcellars.at\/en\/collections\/vins-nero-d-avola.oembed","provider":"ALTCELLARS","version":"1.0","type":"link"}