Château Marsyas B-Qā Rouge 2020

Château Marsyas B-Qā Rouge 2020

Vallée de la Békaa, Liban (75 cl)

Un rouge de la Békaa où le soleil levant rencontre la fraîcheur des hauteurs.

Un assemblage profond et généreux, porté par le fruit noir, les épices et une trame tannique déjà remarquablement fondue.

Né dans les hauteurs de la vallée de la Békaa, le B-Qā Rouge exprime avec éclat le caractère solaire de son terroir tout en conservant une fraîcheur qui lui donne son équilibre. Cet assemblage de Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot et Petit Verdot dévoile au nez des notes de mûre, de cerise noire et de cassis, bientôt rejointes par des touches de poivre noir, d’herbes méditerranéennes, de cacao et de cuir. En bouche, la matière est ample et veloutée, soutenue par des tanins mûrs et précis et une belle tension minérale. L’élevage en fûts apporte de la profondeur sans masquer le fruit, tandis que la finale, longue et légèrement épicée, laisse une impression de puissance maîtrisée. Un rouge à la fois généreux et élégant, qui trouvera naturellement sa place auprès d’un agneau rôti aux herbes, d’une côte de bœuf grillée ou d’un mijoté de viande aux épices douces.

Fondé en 2005 par la famille Saadé, Château Marsyas s’étend au sud de la vallée de la Békaa, au pied du mont Barouk. À environ 900 mètres d’altitude, les vignes s’enracinent dans des sols calcaires marqués par des éléments ferrugineux, bénéficiant de journées lumineuses et de nuits fraîches. Avec l’accompagnement du consultant bordelais Stéphane Derenoncourt, le domaine développe une viticulture de précision et une approche durable, cherchant avant tout à laisser s’exprimer la singularité de ce terroir libanais. Le nom Marsyas lui-même fait référence à l’ancien nom de la vallée de la Békaa.

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Château Marsyas B-Qā Rouge 2020

Vallée de la Békaa, Liban (75 cl)
  • Sol(s) : Argilo-calcaire, caillouteux
  • Type de culture : Traditionnelle
  • Cépage(s) : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Syrah
  • Alcool : 15.5°
  • Élevage : 8 mois en fûts de chêne
  • Température de service : 16°C - 18°C
  • Conservation : Aujourd'hui à 2030
  • Carafage : 1 heure avant le service
  • Accords : Côte de bœuf grillée, agneau rôti aux herbes, magret de canard, kafta grillé ou bœuf mijoté aux épices douces.

Terroir

Vins de la Vallée de la Békaa

Vins de la Vallée de la Békaa

Liban

La Vallée de la Békaa est le berceau de l’industrie vinicole libanaise moderne. La situation géographique particulière du terroir permet une exposition optimale des vignes, donnant des vins uniques en termes de textures, de goûts et d'arômes.

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